PANINI

Bierbaum Burger Cagliari

Ninkasi

€ 12

Bun artigianale, hamburger 100% Black Angus homemade, cetrioli sottaceto, Cheddar, bacon affumicato, cipolla rossa infornata, insalata, pomodoro e ketchup al pomodoro secco homemade. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, frutta a guscio.

Sabazio

€ 12

Bun artigianale, hamburger di pecora homemade (carne, pomodoro secco, rosmarino, timo, finocchietto selvatico), patata rustica in verde alla base, funghi di carne trifolati e crema di pecorino al Curry. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, frutta a guscio.

Aegir

€ 12

Bun artigianale, Brisket, peperoni arrosto, cipolla rossa caramellata al balsamico, salsa BBQ all’Habanero, Cole slow (insalata fine di cavolo rosso verza e carote marinate all’aceto di mele), maionese allo yogurt. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, frutta a guscio.

Odino

€ 12

Bun artigianale, melanzana fritta (taglio spesso), Pulled Pork (Bark: senape, zenzero, pepe rosa, pepe nero, caramellato con miele e lime), salsa BBQ alla senape, bietole piccanti saltate. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, frutta a guscio.

Plinio

€ 12

Bananina artigianale al latte, pollo croccante marinato con succo di limone, Wasabi, pepe di Sichuan, soia, pepe rosa e senape, chili, guaiamole. Bacon affumicato e maionese all’Habanero homemade. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, frutta a guscio.

Radagast

€ 12

Bun artigianale, zucchine grigliate, Felafel di ceci, salsa a base di yogurt greco con cetriolo aglio e limone, pomodoro grigliato e rucola. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, frutta a guscio.

Burger Cagliari

Charlie Mopps

€ 12

Bananina artigianale al latte, cuore di merluzzo in panatura croccante, zucchine in tempura, trucioli di patate e maionese al rafano ed erba cipollina. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, pesci/crostacei, frutta a guscio.

Sant'Arnolfo

€ 12

Bun artigianale, hamburger di cinghiale home made aromatizzato al ginepro, polenta grigliata, salsa ai porcini, crema di Ovinforth, ketchup al pomodoro secco. Servito con le nostre chips fresche. Allergeni: latticini, glutine, sesamo, frutta a guscio.

SNACKS

Culurgiones fritti

€ 5

Allergeni: latticini, glutine, uova.

Chicken wings

€ 5

Allergeni: glutine.

Fiori di zucca con mozzarella e acciughe

€ 5

Allergeni: latticini, glutine, pesci/crostacei, uova.

Red Hot Jalapenos

€ 5

Allergeni: latticini, glutine, uova.

French fries

€ 3.50

Allergeni: glutine, uova.

INSALATE

Ildegarda

€ 12

Misticanza, pomodoro, formaggio dolce fresco a cubetti, pollo alla piastra (o fritto su richiesta), avocado, riduzione al balsamico. Allergeni: latticini.

Santa Brigida

€ 8

Misticanza, pomodori, carote, patate, fagiolini, tonno, uovo. Allergeni: pesci/crostacei, uova.

DOLCI

Cheescake

€ 4

Allergeni: latticini, glutine, uova, frutta a guscio.

Crostata

€ 4

Allergeni: latticini, glutine, uova, frutta a guscio.

Dessert al bicchiere

€ 3.50

Allergeni: latticini, glutine, uova, frutta a guscio.

BIRRE E BEVANDE

Gattarancio 20cl

€ 3

Ospiti 20cl

€ 4

Gattarancio 40cl

€ 4.50

Ospiti 40cl

€ 6

Amari

€ 3.50

Averna, Branca Menta, Braulio, Cynar, Fernet Branca, Fil'e ferru, Mirto, Jagermeister, Limoncello, Montenegro, Petrus, Ramazzotti, Unicum.

Bibite analcoliche Baladin 33cl

€ 3,50

Cedrata, Ginger, Mela Zenzero, Spuma

Bibite analcoliche Lurisia 33cl

€ 3.50

Aranciata, Acqua tonica, Chinotto, Gazzosa

Bibite varie 33cl

€ 3.50

Coca Cola, Fanta, Sprite

Bibite analcoliche Baladin 20cl

€ 3

Cola